会員さまからのお声 | JUNA Online Kitchen

会員のみなさまからお寄せいただいたお声

アンケートなどで会員さまにお寄せいただいたレッスンへの感想になります。
レッスン購入の際に参考にしていただければと思います。

<Aさん>

いつも本当に楽しく拝見しています。これまで料理雑誌や料理教室に幾度となく通ってきましたが、そこで得られなかったさまざまな情報が聞けて、料理に対する知識が深まりました。

また料理に対する知識が深まったことで「この料理にはこっちの塩や食材を使用しよう」など、自分の頭で考えることができるようになってきました。これからも楽しみにしています!

<Bさん>

いつも楽しく、充実したレッスンありがとうございます(わからないことも質問ですぐ解決できて、とても満足しています。)

色々料理教室に行ったことはありますが、今までで1番習った料理をリピートしているし、毎回のテーマのお話が充実していて楽しいです(資料見るのが勉強になるし、楽しくて好きです) 

<Cさん>

コロナ禍で息苦しい日々を過ごす中、JUNAさんのレッスンを受けるのが楽しみで、気分もリフレッシュできます。トークライブも楽しみです。楽しい企画をありがとうございます! 

<Dさん>

お砂糖のお話なども、すごく興味深いお話でした。私も、きび砂糖を使っていましたが、ミネラルのこと、砂糖にこだわりすぎなくても良いのかな、と思うことができました。 はちみつのことも、改めて、少し調べたりして、とても勉強になりました。 

<Eさん>

いつも楽しいレッスンありがとうございます。webですが親切丁寧伝わってきます。

<Fさん>

いつもありがとうございます。オンラインレッスンがこんなに楽しいとは思いもよりませんでした。レッスンの日が待ち遠しいです。

<Gさん>

毎回、目から鱗の情報が盛り沢山でとても満足しています。成分表記を見たり、肉部位を見極めたり、スーパーへの買い出しが楽しくなりました!

レッスン動画もアーカイブで何度も見れるので、助かっています。

<Hさん>
レッスンの魅力は、目から鱗が合言葉のような正しい知識が得られること、レシピ、資料ともに充実していること、印刷できたり書き込めたり、また動画だからわかることもたくさんあります。

それと、スーパーに行くのが楽しくなったことや、JUNAさんのブログを読んでいて、《行間のレシピ》が少しずつわかるようになってきたのは、びっくりしました。 それはきっと、なぜ、こうしたほうがいいのか、その理由までレッスンで説明して下さっているからだと思います。

レッスンを受けたら必ず作ってみたくなる、やる気が起きます! 自分のペースで受講、実践できるところがありがたいです! 毎回、配信見て声出して笑うところがあるのもJUNA OKの魅力(笑)

<Iさん>

いつも、レッスンが楽しみになっています。私はからだが弱く料理教室などに通うこと自体体力的に難しく、今までは諦めていました。いろんなやりたいことを、体調管理のために我慢してきました。

それが、こんなに柔軟に個人個人対応して頂いて、アーカイブも残るし、いつ作ってもいいし、いつ質問してもいいし、、。 習い事を続けられるということがうれしいです! 

<Jさん>

レッスン本当に楽しいです!工程をほぼ省かないのが分かりやすくて、目から鱗がポロポロ剥がれております。調味料のことも深く知ることができて有り難いです。

そして主婦歴も長いとマンネリ化と自分の料理に対する気持ちが低迷していたので、頭のなかに新しい風が吹いている感じです!

<Kさん>

月に一度のレッスンを楽しみにしています。 いつも娘さん(ぴぃちゃん)と仲の良さにほっこりさせていただいておりとても癒されます。

<Lさん>

なんといっても味に!そして簡単、家にあるものでできる、テーマに沿って、とても詳しく教えていただけることに満足しています!

<Mさん>

JUNAさんと同世代です。20年近く家族ご飯を作ってきて、ここ数年、丁寧な工程が美味しさに繋がることを実感し、調味料にも関心を持っていたところにJUNA OKに出会いました。

私が知りたかったアレコレがどんぴしゃ盛り沢山で、長年JUNAさんが試行錯誤研究されてきた知識、ノウハウをこれ程までに惜しげもなく丁寧に教えて頂けることに、感謝しています。

頼もしいぴぃちゃんと、支えて下さっているJUNA夫さんの優しさを画面越しに感じるあたたかいレッスンを、毎月楽しみにしています。

<Nさん>

何と言っても面白い! 細かいところまで教えてくださるし、コツやなぜこうするかという意味なども教えていただいて大変勉強になります。

<Oさん>

知りたかったこと聞きたかったことが学べる。化学の説明大好き。junaさんの面白いところも大好き。ぴいさんとjunaさんの会話もいい。

<Pさん>

毎回テーマがあって、それを掘り下げて説明してもらえるので充実しているというか満足しています。料理もわからないことがあっても、LINEで質問して答えてもらえるので満足してます。

まとめ資料を目でみて自分のペースで理解できるところに満足しています。 YouTubeは主に耳で、まとめ資料だと目で理解できるので両方あって、ありがたいです。

<Qさん>

料理のメニューに日々困っているので、レシピや調味料など新しいことが知れて楽しいです。ハッシュドビーフは家族にとても好評でした。褒め下手な夫がこれは美味しいね~と言ってくれました!

<Rさん>

レシピやまとめなど、資料が充実。 レッスン中の動画、お鍋の様子や手元のアップなど見やすい。 基本的に差し替えなしのノーカットがいい。 後からYouTubeを見る時、細かくチャプターをつけてくれているのが便利。 おまけに材料とレシピまで一緒に見られて◎ JUNAさんの圧倒的な知識量。どんな所に気を配りながら調理をしているか、工程の一つ一つを説明して下さるのが素晴らしい。 皆さんからの質問にも即座に回答されるのも、毎回見てるだけですごく勉強になる。 食べてみたくなるレシピのチョイスが好き。 よくあるオンラインサロンと違って、退会してもレッスン動画を見続けられる親切さ。 あげればキリがないくらいの満足感。

とにかく資料の内容が充実。 写真も多くて見やすい。 アレンジ方法やQ&Aがあるのが嬉しい。 毎回こんなに資料作成してもらって、大変だろうな、と思いつつ、至れり尽くせりで本当に有り難く思います。

Sさん>

こんなに素敵な教室を開いて下さって感謝しかないです。 リアルタイムではなかなか見られなく、後からじっくり楽しんでいます。

コロナ前はほぼ外食。出られなくなってからも市販品に頼る日々。 何か一品でも自炊したいと思いつつ、なかなかできなかったのですが、最近ちょっと作るようになってきました。 自炊するならきちんと作らないと、と思っていたのですが、JUNAさんが、レッスン中にだしは顆粒でもいいよ、出来なかったらこれは省いていいよって言ってくれるのが嬉しくて。何だか許された気になれます。…神様みたい(笑)

お料理だけでなく、レッスン中のぴいちゃんとの会話にもJUNAさんの人柄か溢れていて、本当に見ていて尊敬してしまいます。 職場の先輩とか身近な所にJUNAさんがいたらどんなによかっただろうと常々思います。 

<Tさん>

レシピを読んだだけでは分からない途中過程の様子が見られるところに満足しています。レッスン後の資料で、今まで何となく選んでいた食材や調味料について詳しく説明されていて、とても勉強になります

<Uさん>

とても楽しくて毎回ウキウキします。 分からない事は丁寧に教えてもらえますし、質問もしやすい環境にとても感謝しております! 楽しくて途中で寝てしまうこともあります笑

<Vさん>

レッスン内容や資料が充実していることに加え、レッスンを受けるのを重ねるにつれて、献立を考えること、特に副菜を考えるのが楽になりました。

定番料理は今まで目分量で作っていたので、味にばらつきがあったけど、安定して作れるようになったと思います。また配信を見て笑って元気になれます。

資料が充実していて、見直したり、読んで、レッスンを受けてるなー、勉強したなーという達成感にもつながっています。 資料の内容も、今まで知らなかったことばかりで興味深いものばかりなので、とても満足しています。

<Wさん>

毎回発見があって、理由があっての調理工程だっていう部分になるほどー、となります。

全てのレッスンで3回以上は復習していて、主人がいつも喜んでくれてるので作りがいがあります!

ぴぃちゃんの動画の編集も凄い! 単に◯◯を作る、ではなく毎回テーマがあるのが良いですよね。

<Xさん>

・家庭料理を楽しく学べるだけでなく、ちょっとしたコツやポイントを丁寧に分かりやすく教えてくれる。
・レッスン動画がアーカイブで残っているので、自分の都合のよい時間に何度も繰り返して視聴することが出来る。
・JUNAさんのお宅に訪問してレッスンを受けているような気になるほど楽しく学べ、JUNAさんファミリーの仲の良さや、お料理初心者のぴぃちゃんとJUNAさんの言葉のやり取りが何とも言えずほのぼのとした気持ちになる。
・レッスン生の皆さんやJUNAさんと分からないことやレッスンで習ったお料理の写真、色々な意見交換をLINEにて直接交流ができるところ

に満足しています。

<Yさん>

毎回目からウロコ落ちてます!いままで知らなかったことや小技まで丁寧に教えてもらってとても楽しみな時間になっています。

スーパー食材や調味料を選ぶのも楽しみになりました。時間がないときの方法とかも教えてもらえるのでトライしやすいです!!

動画だからすごくわかりやすいです。なかなかリアタイ参加できないので、アーカイブでいつでも見れるのが最高です!

レッスン中のぴーちゃんが初心者の私の思ってることそのままで、こんなこと常識なのかな?聞けないかな?って思うことも聞いてくれたりするのがいつもありがたいですw

<Zさん>
junaさんの本を持っていますが、本ではわからないポイントを知ることができる!

<aさん>
料理のレシピはもちろんのこと、味の旨味の掛け合わせや出汁の取り方、調味料も役割など料理の奥深さを学べるところに大変満足しています。

 レッスンを受けて本当に料理の奥深さを知り和食中心の生活になりました。 昆布だしや鰹だしも沢山料理に登場するようになり家族も満足しています。 シンプルなのにどれもとても美味しくて、何度もリピートしています。

出汁ははまっていて、鰹の削り節を買って自分で削るようにもなりました。 にぼしも楽しみにしています。 元々食べることが大好きでしたが、より好きになり週末は食材の買い物が楽しみになっています。 

<bさん>

文字だけでは伝わりにくい食材の切り方や煮汁等の煮立たせ具合、炒め方等が、動画のため分かりやすい。 また、調味料等の深掘り知識もためになります。

オンラインレッスン開始以降、とてもお元気そうで、長年のファンとして嬉しく思っています。

楽しいレッスンを見ていると、とても心が軽くなります。そしてなんと言っても、出来上がりの画像がたまりません。あまりにも美味しそうで、すぐ作りたくなる→作って美味しさに感動→時々忘れそうになる料理の楽しさを思い出す、の好循環。

<cさん>

ほぼノーカットなので、作業の様子がとても分かりやすいです。 LINEでも画像や動画を見てもらいながら、丁寧にアドバイスしてもらえるのでとても助かります。

ただ料理するだけではなく、色々な知識を教えてもらえるのもとても興味深く感じています。 主婦目線なところも大好きです。直接JUNAさんとやりとり出来るのもとても楽しいです♪

<dさん>

・わかりやすい。楽しい。おもしろい。やる気がでる。
・レッスン後の資料も、動画で話されてた内容がわかりやすくまとめられており、動画を見ていなくても理解ができる。

 JUNAさんのブログや動画をみると、やってみようという気持ちが起きます。今週末もやる気が出なかったけど、昨日から動画をみて元気をもらいました。明日からご飯作り、頑張れそうです。ありがとうございます。

<eさん>

調味料や材料の解説。 2人前や3人前など、細かなレシピの表記。 切り方、調理の仕方、全て満足してます。 (JUNAさんも楽しい♪)

聞いただけだと覚えてないので 、レッスン後の資料を後で読み返せていいです。 とても細かく書いてあり、ここまでのは 無いのでは…

<fさん>

本やブログでは拾いきれない細かいリアルな作業工程が学べること。 どうなったら次へ進んでいいのか、どうなったらゴールなのかを具体的に確認することができること。

ほとんど差し替えがないのが本当にありがたいです。 アーカイブで何度でも見られるのも素晴らしい。料理全般に対して知識が深まったこと。 ちょっとの手間で美味しさのレベルが格段に上がると実感させてもらったこと。

ブログを通して感じていたJUNAちゃんがイメージとそのままのすっとこどっこいなチャーミングな方で、レッスンが面白くて楽しくて毎度あっという間です。

<gさん>

元々、ジュナさんファンだったので、使っているキッチンや道具を見ることができ、また活字だけだとわからないことや、主婦目線での情報、やり方など様々な事を知ることができて、とても嬉しいです。

とても、細かい情報まで教えて頂いて、ありがたく思っています。 チョコレートの種類や、お砂糖、お味噌、お醤油など。 でもやっぱり、同じ主婦として、共感できるところがたくさんあるので…

<hさん>

レシピ本に載ってない、でも誰かに聞くのは恥ずかしい、そんな細かい部分まで教えて下さって、

更に差し替えもないので食材の扱い方、火加減がよくわかるところです。ちょっと思い出したい部分など、動画を見直さなくても資料で理解できるところが大変助かっています。