『JUNA Online Kitchen』単発レッスンコース お弁当講座 その4 から揚げ弁当いろいろ~鶏肉、豚肉、魚類、練り製品を使ったから揚げの作り方~ ~お弁当につかえる万能つゆ 7:1:1~/動画ダウンロード付き!
¥4,400 税込
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家庭料理研究家 JUNA(神田智美)による単発レッスン(オンラインレッスン)講座
JUNA(神田智美)について
・レシピブログ殿堂入りブロガー、レシピブログでのフォロワーは6万人ほど
・日本ハンバーグ協会スペシャリスト
・お弁当作り歴20年以上、夫弁当はもちろん、子どもの中高大8年間のお弁当作りを経験済み
・著書「JUNAさんの満足弁当」(宝島社)など多数
レッスン内容:「お弁当講座その4」
から揚げ弁当いろいろ
~鶏肉、豚肉、魚類、練り製品を使ったから揚げの作り方~
~お弁当につかえる万能つゆ 7:1:1~
2023年7月にライブ配信をした動画ですが、レッスン動画としていつでも観ていただけます。
お伝えするURLより視聴、及びダウンロードが可能です。
データ量は1.5GB(ギガバイト)ほど。
レッスン時間は145分ほどになります。
※ご質問にはメールでいつでも対応しております。
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<ご注意>
定期レッスンコースのサポートコースに加入されている会員様は、会員様用シークレットサイトにて「半額」で購入していただけますので、こちらでは購入しないようにお気を付けくださいませ。
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お弁当講座その1では、「ゆで豚3変化で3回分のお弁当が作れる!」
https://junaok.official.ec/items/44353805
お弁当講座その2では、「鶏1枚肉の扱い方をレクチャー」
https://junaok.official.ec/items/51431537
お弁当講座その3では、「ストックで便利! お弁当用 ハンバーグダネと その使い方」
https://junaok.official.ec/items/67135765
をご紹介しましたが、
お弁当講座その4では、「から揚げ弁当いろいろ」をご紹介します。
※お弁当講座1~3をただ今特別価格にてセット販売しておりますので、この機会をお見逃しなく!
https://junaok.official.ec/items/76230165
お弁当おかずとして人気といえばから揚げ!もちろん鶏のから揚げは大人気ですが、豚、魚、練り製品に至るまでいろいろなものを「から揚げ」にしてお弁当おかずにすることができます。
今回はそんないろいろな素材で作る「から揚げ」のノウハウをお伝えし、日々のお弁当作りのお役に立てていただければと思います。
王道の鶏のから揚げでは、<仕込むパターン>と<仕込まず即席で作るパターン>の2種をご紹介。
また、魚系のお弁当は肉系のお弁当に比べるといろいろ難しさがありますが、から揚げにすること、また副菜に工夫をこらすことで人気メニューにすることもできます。毎日お弁当が必要な場合は、肉おかずばかりというわけにもいかないので、これを機に魚系お弁当作りのコツの一つをゲットしていただけたらと思います。
さらに、お弁当副菜に便利な「万能つゆ」も紹介いたします。これ1つ用意しておけば、お弁当用の簡単な煮物、炒め煮、炒め物などにパッと使えてあっという間にできあがり、副菜に悩まずにすみます。
<レッスンで作るメニュー>
1.<仕込むから揚げ>【鶏】のから揚げ用
2.<仕込むから揚げ>【豚】のから揚げ用
3.<仕込むから揚げ>【魚】のから揚げ用
4.お弁当用万能つゆ~7:1:1~
5.から揚げ弁当その1「鶏のから揚げ弁当」
主菜:<仕込むから揚げ>を使った鶏のから揚げ
副菜1:<万能つゆ>を使ったじゃがいもとにんじんとしいたけの煮物
副菜2:だし巻き卵
6.から揚げ弁当その2「鶏のから揚げ丼弁当」
主菜:<仕込まないから揚げ>即席鶏のから揚げ
その他1:錦糸卵
7.から揚げ弁当その3「豚のから揚げ大葉包み弁」
主菜:<仕込むから揚げ>を使った豚のから揚げ大葉包み
副菜1:<万能つゆ>を使った簡単きんぴら
副菜2:さつまいものはちみつ煮
8.から揚げ弁当その4「魚のから揚げ弁当」
主菜:<仕込むから揚げ>を使った魚のから揚げ
副菜1:<万能つゆ>を使ったきのことちくわのしょうが炒め
主菜2:ウインナー入り卵焼き
9.から揚げ弁当 その5「魚&ちくわのから揚げ弁当のり弁仕立て」
主菜1:<仕込むから揚げ>を使った魚のから揚げ
主菜2:<仕込まないから揚げ>ちくわのから揚げ
副菜1:<万能つゆ>を使った簡単きんぴら
副菜2:だし巻き卵
盛りだくさんでお届けいたします。
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【ご購入後の流れ】
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1.ご入金が確認できましたら、「商品発送通知」メールにて、ライブ試聴ができるURL、ライブ配信後は視聴及びダウンロードが可能なURLをご案内いたします。商品発送がないかわりの料金の対価になりますので、大切にお取り扱いください。
2.ご購入後、レシピPDF、他、レッスン後に配付したまとめ資料などのPDFも完成次第ご案内させていただきます。
3.ライブ配信後のレッスン動画は、ダウンロードしていただければご自分のものとなり、URLがなくても何度でも何回でもご覧いただけます。
※iPhone、iPadの方などは、「ウィルススキャンを実行できません。このままファイルをダウンロードしてもよろしいですか?」と表示されますが、まったく心配ありませんので、ダウンロードを実行していただければと思います。
4.質問がある場合は、メールにて承ります。いつでもお気軽にどうぞ。
junaonlinekitchen@gmail.com
までお寄せください。
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