JUNA プロフィール | JUNA Online Kitchen

2021/04/05 01:23


家庭料理研究家、JUNAこと神田智美と申します。
1972年生まれ。同い年の夫と娘(成人済み)との3人暮らし。

2008年より、ブログ「Quality of Life by JUNA」の執筆をはじめ、
2009年に宝島社より初料理本「JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん」を出版。
2012年には料理ポータルサイト、レシピブログにて「殿堂入りブロガー」として認定されました。
10年間で10冊の本を出版しております。

2018年、はじめて作ったエッセイ本、
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)をきっかけに、
「日本ハンバーグ協会」のスペシャリストにも就任させていただきました。

出版した書籍の一覧はこちら

2018年以降、自分の体調の変化とともに、
今、急速な勢いで変わりつつある新たな時代にいろいろ考えることがあり、
いったん本を書くことはお休みすることを決断。
今後は、みなさまとの双方向型のコミュニケーションをとりながら、
家庭料理のあり方や考え方、
そしてその意味合いをもっと共有できる場所を作りたいと考えるようになり、
こちらの『JUNA Online Kitchen』の立ち上げに至りました。

料理が好きな方も、嫌いな方も、楽しいと思える方も、そうではない方も・・・
とにかくいろんな方々に集まっていただいて、家庭料理の本来の姿をお伝えしつつ、
みなさま、そしてみなさまが大切にされている方々の心が
少しでも楽に、そして豊かになれるお手伝いができないかと思っております。

サイト上、「レッスン」とは申しておりますが、

「JUNAのキッチンへどうぞお気軽にお入りください」

といった意味合いで捉えていただければと思います。

世の中の忙しいお母さんにかわり、
私のキッチンから家庭料理をおぼえてくださるお若い方々が増えたり、
子育てに悩まれる世代の方々が、
私のキッチンをのぞくことによって少し肩の力が抜けたり、
思春期まっただ中のお子さんのお弁当をどうしたらいいのか迷った時、
私のキッチンに立ち寄ってくださったら何かその先が見えるようになったり、
体に気を遣わなければならない年代にきて、
これから料理とどうむきあっていっていいのかわからなくなったときに
同じ世代として悩みを共有しあったり、
同じ趣味の方々が集まって楽しくコミュニケーションしながら、
私のキッチンをのぞきつつ、いつのまにかに料理をが完成していたり(笑)

などなど・・・

そんな
「近所にいる気軽に話せるおばさん」
のような存在に『JUNA Online Kitchen』がなれたらと思っております。

リラックスして、クスッと笑いながらご覧いただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

JUNA(神田智美)

公式料理ブログ 『Quality of Life by JUNA』

『JUNA Online Kitchen』専用ブログ

公式Facebookページ https://www.facebook.com/QOL.JUNA