家庭料理研究家　JUNA（神田智美）プロフィール

2026/04/30 01:33

家庭料理研究家、JUNAこと神田智美と申します。
1972年生まれ。同い年の夫と娘（成人済み）との3人暮らし。

2008年より、ブログ「Quality of Life by JUNA」の執筆をはじめ、
2009年に宝島社より初料理本「JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん」を出版。
そこから10年間料理研究家として精力的に活動し、10冊の本を出版いたしました。

2018年、はじめて作ったエッセイ本、
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」（イカロス出版）をきっかけに、
「日本ハンバーグ協会」のスペシャリストにも就任しております。

出版した書籍の一覧はこちら。

2018年10冊目の著書である「JUNAさんの満足弁当」（宝島社）の執筆を終え、
長年患っていた子宮内膜症を手術することに。
結果卵巣全摘に至り、重度の更年期障害に陥ったため、いったん著作活動をお休みすることを決断します。

そこからは、みなさまとの双方向型のコミュニケーションをとりながら、
家庭料理のあり方や考え方をもっと共有できる場所を作りたいと考えるようになり、
2021年5月、長年の夢であった料理教室をオンラインレッスンという形でオープン。
『JUNA Online Kitchen』という名称での立ち上げとなりました。

料理が好きな方も、嫌いな方も、楽しいと思える方も、そうではない方も･･･
とにかくいろんな方々に集まっていただいて、家庭料理の本来の姿をお伝えしつつ、
みなさま、そしてみなさまが大切にされている方々の心が
少しでも楽に、そして豊かになれるお手伝いをさせていただければ幸いです。

「レッスン」とは申しておりますが、

「JUNAのキッチンへどうぞお気軽にお入りください」

といった意味合いで捉えていただければと思います。

私の等身大の料理をご覧いただくことで少し肩の力が抜けるきっかけになったり、
有益な情報を得ていただいて買い物をすることに楽しみを見いだせるようになったり、
家庭料理ってまだまだ捨てたものではないなと思ってもらえたり、
単純にJUNAさんっておもしろい！！って笑っていただけたり･･･（笑）

とにかくみなさまにとって
親しみのある身近な存在に『JUNA Online Kitchen』がなれたらと思っております。
リラックスして、クスッと笑いながらご覧ください。

追伸

2026年現在、JUNA Online Kitchenのオンラインレッスンは
ありがたいことに6年目に突入いたしました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

2025年6月には、同名の料理検索サイトをオープンしております。
20年に渡るJUNAの膨大なレシピや、
オンラインレッスンのレシピを集約する大切な場所となっています。
こちらもどうぞご贔屓にしていただけるとうれしいです。

JUNA（神田智美）

2026.5　再編集再投稿

公式料理ブログ　『Quality of Life by JUNA』（2008.1～）

料理検索サイト『JUNA Online Kitchen』（2025.6～）

公式Facebookページ　https://www.facebook.com/QOL.JUNA