2024/04/26 17:49
※「サポートプラス」「Ｓサポートプラス」に加入されている場合は、
シークレットサイトにて過去の単発レッスンを「半額」でご購入いただけます。
（当サイトではご購入されないよう、お気を付けください）
※2024年5月より、単発レッスンはYouTube「メンバーシップ」にて行っております。
よって当サイトでは、2024年5月より前に行われた単発レッスンを引き続き販売しておりますことをご了承ください。
過去のレッスンでも内容は充実していますので、そのままレッスン動画として充分楽しんでいただけます。
★お好きな時に、必要な時に、いつでもご購入いただけます。
JUNA Online Kitchenが管理している動画保存庫（クラウド）上での視聴になります。
動画のダウンロードも可能になっておりますので、お好きな方をお選びください。
ダウンロードしていただいた方が、データを自分のものにでき確実です。
ご質問にはメールにていつでも対応いたします。
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方は、
LINEでもご質問を承っております。
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販売しているレッスン一覧
⚫ 2023年7月配信 「お弁当講座その4」から揚げ弁当いろいろ
～鶏肉、豚肉、魚類、練り製品を使ったから揚げの作り方、お弁当につかえる万能つゆ 7：1：1～
人気のお弁当講座第4弾です。
お弁当にはかかせない「から揚げ」を鶏肉だけではなく、
豚肉、魚、練り製品などいろいろな素材を使って作っています。
各素材別の仕込み方にはじまり、ストックの仕方、
お弁当作りの味付けが簡単になる万能つゆのご紹介もしつつ、
5つのお弁当を仕上げています。
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている場合
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
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⚫ 2023年2月動画 国産小麦で作るミルクハース
初のパンレッスンです。
国産小麦の“春よ恋100％”で作る、牛乳仕込みのやわらかいパン。
とってもおいしいパンで、食事用としてもおやつとしても楽しめる汎用性の高いパンになっています。
パン作りは発酵時間なども含むため、
今回のレッスンはライブではなく、すでに録画させていただいた「レッスン動画」としてのご提供になります。
手ごねで仕上げ、発酵、成形、クープなど順を追って解説しております。
またパン作りをするときに必要な「小麦粉」についてを学び、
国産小麦や外国産小麦、たくさんあるけれど、どうやって選んだらいいのか？
といったお話もさせていただいています。
※パン作り初心者～中級者向けのレッスンになります。
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている場合
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
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⚫ 2022年10月配信 「お弁当講座その3」ストックで便利！お弁当用 ハンバーグダネとその使い方
人気のお弁当講座第3弾です。
リクエストをいただき、お弁当用のハンバーグを取り上げています。
お弁当にはお弁当専用のハンバーグダネがあり、それを徹底解説！ストック方法ももちろんお伝えしています。
通常の形のお弁当はもちろん、丼、パン、スープジャーを使ったお弁当もご紹介！
とても充実した内容でお届けしており、見応え満点です。
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている場合
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
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⚫ 2022年2月配信 「焼き菓子講座その1」 至福のガトーショコラ
焼き菓子の王道「ガトーショコラ」のレッスン動画になります。
ふわふわ＆しっとり食感のガトーショコラ！
ガトーショコラに欠かせないメレンゲ作りや乳化作業、温度管理などについていろいろお伝えしております。
バレンタインにはもちろん、お誕生日、記念日などにもお役立ていただけます。
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている場合
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
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⚫ 2021年12月配信 「スポンジケーキ講座その1」 いちごのショートケーキ
お菓子講座第2弾として登場したのは
「スポンジケーキ講座その1 いちごのショートケーキ」
オーブンでお菓子を焼くなら、まずはスポンジケーキからがおすすめ！
家庭ならではのスポンジケーキの焼き方のコツをレクチャーしております。
また生クリームの選び方や扱い方、クリームの塗り方も詳しく解説。
クリスマスはもちろんですが、誕生日や記念日、他季節の様々なイベントにお楽しみいただけます。
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
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⚫ 2021年10月配信 「イベント料理 ハロウィン」
イベント料理系レッスンです。
おうちで楽しむハロウィン料理ということで、
「かぼちゃのクリームパスタ」「ハロウィンカラーのマリネ風サラダ」「かぼちゃのしっとりカップケーキ」
をご紹介しております。
パスタとカップケーキ合わせて、ちょうど1/4個のかぼちゃを使いきれるような料理に♪
お手軽だけどとってもおいしいかぼちゃのクリームパスタは、卵は使用していないのに、
お手軽だけどとってもおいしいかぼちゃのクリームパスタは、卵は使用していないのに、
カルボナーラのような濃厚な味わいになります。
サラダは食べにくい紫キャベツをおいしくいただける方法をご紹介。
カップケーキは、ハードルの高くない、ホットケーキミックスを使った
カップケーキは、ハードルの高くない、ホットケーキミックスを使った
お菓子作り初心者の方でも作っていただけるタイプにしてみました。
どれもハロウィンだけではなく、日常的にも作りやすいレシピにしましたので、
おうちごはんのメニューとしても長くご活用いただけるようになっております。
どれもハロウィンだけではなく、日常的にも作りやすいレシピにしましたので、
おうちごはんのメニューとしても長くご活用いただけるようになっております。
カップケーキはラッピングも数種類紹介♪
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
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⚫ 2021年9月配信 「お弁当講座 その2」
人気のお弁当講座第2弾です。
今回取り上げたのは「鶏1枚肉」の使い方。
お弁当おかずを作る上での鶏肉の扱い方をまずはおさえて、
そこからいろんなおかずになりますよ～という内容をお届けしております。
繰り返し繰り返し、おかずとして使えるレシピをお届け♪
鶏の照り焼きや竜田揚げ風など、4つのお弁当をご紹介しています。
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
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⚫ 2021年6月配信 「お弁当講座 その1」
お弁当講座第1弾！
ゆで豚3変化で3パターンのお弁当をご紹介しております。
たくさんの作りおきをするのではなく、
1種類を多めに作って派生させる現実的な作りおきをご紹介。
1回目「しゃぶしゃぶ」→2回目「豚丼」→3回目「豚肉のピカタ」
冷蔵しても冷凍してもおいしくおかずにできる方法をお伝えいたします。
冷蔵しても冷凍してもおいしくおかずにできる方法をお伝えいたします。
他、
・梅雨時に気をつけたい衛生面
・お弁当箱の選び方
・お弁当の詰め方
などなど、情報満載。
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料金：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
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⚫2021年７月配信 「お菓子講座 その1」 はちみつレスモン香るレアチーズタルト
初のお菓子レッスン。
暑い夏でも作りやすい、オーブンを使わないスイーツ
「はちみつレモン香るレアチーズタルト」
お菓子作り初心者さまから中級者さま向けのホールケーキになります。
・大きさは18cm丸型。底取れ式の丸いケーキ型、またはセルクルを使用して作れます。
・タルト部分はクッキー生地を砕いて作ります。
・お菓子作りに使いやすいはちみつの選び方をご紹介します。
・レモンピールも手作りします。
実はあまり知られていないはちみつの選び方、チーズの選び方などを合わせてご紹介しています。
レッスン詳細は以下よりご覧ください。
レッスン料金：4,400円（税込み）
「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方
：正規価格半額の2,200円（税込み）
※「サポートプラス」「Sサポートプラス」に加入されている方の特典になります。
