インターネットの世界が当たり前になった昨今、ブログをはじめ、SNS、動画など、様々な媒体に数えきれないほどのレシピが存在しています。時代の流れとしては、文字レシピにおいて下処理の部分を詳しく紹介できな...

家庭料理研究家、JUNAこと神田智美と申します。1972年生まれ。同い年の夫と娘（成人済み）との3人暮らし。2008年より、ブログ「Quality of Life by JUNA」の執筆をはじめ、2009年に宝島社より初料理本「JUNAさん...